La cafetería ubicada en el Parque de Rosalía de Castro en el centro de Lugo tiene previsto reabrir sus puertas en el próximo mes de julio.
Después de permanecer cerrada desde mediados de enero, debido a la jubilación de la concesionaria anterior, un nuevo grupo hostelero ha asumido el negocio con la intención de revitalizarlo.
Nuevo dueño, misma tradición
El Concello de Lugo ha otorgado la concesión a la empresa local EGV Hotelery para la explotación de la cafetería durante dos años, con posibilidad de prorrogarla otros ocho años.
La cafetería mantendrá un enfoque similar al anterior, dirigido tanto a un público familiar, dada su ubicación en el parque, como a profesionales, debido a la presencia de juzgados y centros escolares en sus alrededores.
Horario y comidas
El horario de apertura será de lunes a domingo, desde las 8 de la mañana hasta las 10 de la noche, con la intención de extender el cierre hasta la medianoche los viernes y sábados.
Se ofrecerán menús de cocina tradicional, platos combinados, raciones y hamburguesas. Además, siguiendo la tradición hostelera de la ciudad, se servirán tapas con las consumiciones.
Para cubrir los diferentes turnos de trabajo, se estima que se necesitarán al menos ocho empleados. En cuanto a la decoración del lugar, se decidirá una vez se tenga la oportunidad de evaluar el espacio.
Durante los últimos meses, el Concello realizó algunas mejoras en el local, como reparaciones en el tejado, acondicionamiento de los baños y repintado del interior del edificio.
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